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キャラメル桃ジャム120%

ゆっこです(*'ω')
初代スイちゃんが卒業してしまって悲しい今日この頃。
古くからあるものがなくなるとなんだか悲しい。
鯖統合についても楽しみ!
って気持ちはあるんだけど鯖名変わっちゃうよね?
昔からある名前がなくなっちゃうのがなんだか寂しい(´・ω・)
懐古厨でさーせん!

今日いちごジャム作ってみたよ!
今日から新しいデザート始まったんだけど(マンゴーデザート)
不用になったいちご買ってきたんだよね。
ちょっと傷みかけてたからジャムにしてみた。

120412_1.jpg

砂糖ドサドサー!
多いように見えるけど甘さは控えめにしてみた!
ついったで材料のこと呟いてたら何人かのフォロワさんが教えてくれたw
矢香さんありすさんありがとうー!

120412_2.jpg

めっちゃ甘いにおい!
煮詰めること一時間少々・・・

120412_3.jpg

できた!
これはおすそわけ用!
磯じまん(海苔のつくだ煮)にはつっこまないで下さいw

自分用メモ
砂糖はいちごの1/3~半分くらい
レモン汁はあるといいけどなくてもOK
ステンレス鍋だと酸化して色悪くなるので×

普段料理とかあんまりしないからおかんに驚かれたw
もうちょいおなごとして頑張ります。はい。




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